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食全食美,秀出你的风采——临床药理研究所职工厨艺展示活动

作者:文章来源:发布时间:2018-3-25 23:19:41

3月16日,中南大学湘雅医院临床药理研究所职工党支部、工会小组联合举办了别开生面的职工厨艺展示活动。本次活动以“丰富职工文化生活,提高职工厨艺水平”为目的,倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念,展示烹饪风采,增强团队凝聚力和创新精神,营造和谐氛围,努力创造“文明幸福之家”。临床药理研究所所长、中国工程院院士周宏灏教授及夫人,湘雅医院副长、临床药理研究所常务副所长刘昭前教授,湘雅医院第十三党总支书记伍西明、副书记王丹,临床药理研究所副所长张伟教授,以及全所教职员工近30人参加了此次活动。

活动本着友谊第一、比赛第二、相互学习、共同提高的原则,教职工一展风采,展现着他们不凡的厨艺,为大家奉献精美的饕餮盛宴。上午十点,一些平时坚守在实验台前、站惯了讲台的老师们,掌起勺来也是有模有样。只见他们或展示着切菜刀功、配菜技巧,或挥舞着锅铲不停地翻炒,大家默契配合、分工合作,经过灶台前的蒸、炸、煎、炒,大家纷纷亮出了绝活、展示了不凡的巧手厨艺,2个小时的精心烹调与制作,一道道精美的菜肴呈现在大家的面前,姿态优美的摆盘,五彩缤纷的味觉冲击,在舌尖上情意绵绵。一队的“土豆烧牛腩、团圆饺子、甜豆酸菜、西湖藕韵、香煎带鱼”、二队的“水煮活鱼、清炖水鸭、私房扣肉、一鸣惊人火锅”、三队的“蔬菜水果沙拉、番茄鱿鱼仔、清炒丝瓜、香椿煎蛋、虾仁西兰花”、四队的“土鸡猪肚汤、菠萝饭、爆炒鳝鱼”、五队的“东安鸡、酥炸藕夹、珍珠丸子、炸辣椒虾米、红曲腊糟鱼、酸泡菜、小炒牛肉等”。十八般武艺,十八般兵器,八大菜系,五味俱全。整个现场气氛浓烈,已然成为一场“美食嘉年华”。

最终经过评审合议,刘昭前、周钢、胡东莉、刘荣、刘英姿五位老师以精致的品相、绝佳的口感,夺得厨艺展示活动“最美味菜肴奖”,大家喜滋滋地抱得大奖奖金归。

结果已然揭晓,不过最重要的不是这盐的味儿、醋的味儿,而是这人情的味儿!这些味道,才下舌尖,又上心头!一直以来,临床药理研究所职工党支部携手工会小组,注重研究所文化品牌建设,开展丰富多彩的教职工活动,丰富职工业余生活,提升了职工的幸福度和归属感。大家纷纷感慨:心聚在一起才是团队!所有临床药理研究所员工都抱着一个共同的愿景,那就是:愿所有勤劳而智慧的临床药理人,幸福安康,筑梦远航!


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